Kotlet schabowy: Przepis z marynatą

Kotlety schabowe można przygotować na wiele sposobów, ten rodzaj mięsa dobrze komponuje się z różnymi składnikami. Najlepszy smak mięsa uzyskuje się podczas grillowania, podczas którego nigdy nie powinno zabraknąć świetnej marynaty. Wypróbuj ten niekonwencjonalny przepis na marynowane kotlety.

Jeśli zastanawiasz się, co ugotować z kotleta schabowego, proponujemy Ci popularny przepis z kotleta schabowego.

Kotlety schabowe świetnie nadają się do grillowania, w kilka minut przygotujesz świetny obiad lub kolację. Zamiast grillować kotlety można też przygotować na patelni lub w piekarniku.

Przepis na kotlety schabowe

Trudność:BeginnerCzas przygotowania: 30 Czas gotowania: 10 Czas całkowity: 40 Liczba porcji:4 porcje

Przygotuj najlepsze kotlety schabowe. Zaskoczy Cię swoim smakiem!

Składniki

Przygotowanie

    Przygotowanie marynaty

  1. Wlej piwo, rum do przygotowanej miski, dodaj sos sojowy, sok z limonki i syrop klonowy.
  2. Zetrzyj lub przeciśnij ząbki czosnku i dodaj je do mieszanki.
  3. Kuleczki pieprzu, ziele angielskie i liść laurowy rozgniatamy najpierw w moździerzu, a następnie dodajemy do marynaty.
  4. Dodaj także imbir, chili, cynamon i inne przyprawy.
  5. Przygotowanie kotletów

  6. Podczas marynowania kotletów schabowych najważniejsze jest, aby wszystkie plastry były równomiernie obtoczone.
  7. Najlepiej zostawić mięso w marynacie na całą noc, ale kilka godzin też wystarczy.
  8. Rozgrzej grill na średnim ogniu. Wyjmij mięso z lodówki i pozwól mu chwilę odpocząć, zanim się rozgrzeje.
  9. Przed grillowaniem można doprawić solą i pieprzem do smaku.
  10. Czas grillowania zależny jest od grubości plastrów mięsa, powinno wystarczyć 5-10 minut.
  11. Gdy mięso będzie gotowe, zdejmij je z grilla i pozwól kotletowi odpocząć przez około 5 minut.
Kotlet schabowy przepis
Źródło zdjęcia: klaikungwon / Shutterstock.com

Polecamy: Przepis na kotlety mielone z piekarnika

Z czym podać kotlet schabowy?

Grillowane mięso można polać oliwą z oliwek i podać z bagietką. Świetnym dodatkiem jest ryż lub grillowane ziemniaki. Popularnym wyborem jest również kotlet schabowy z sosem pieprzowym.


Inne ulubione przepisy

Oceń ten przepis
Może ci się spodobać również
Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.