Drink Negroni – popularny włoski koktajl
Drink Negroni to prosty drink, który każdy może przygotować. Jednocześnie wygląda luksusowo, a jego smak jest jeszcze bardziej luksusowy. Naucz się też to mieszać.
Co to jest Negroni?
Napój Negroni to klasyczny drink, który wymaga jedynie trzech podstawowych składników, którymi są gin, czerwony wermut i Campari. Wystarczy wymieszać te składniki w określonych proporcjach i podawać z pomarańczą lub dekoracją w postaci skórki pomarańczowej. Oto jakie proste jest koktajl Negroni.
Historia koktajlu Negroni
Drink Negroni powstał na początku XX wieku we Florencji. Stworzył go niejaki hrabia Camillo Negroni. Był poszukiwaczem przygód i bywalcem baru Caffè Casoni w centrum Florencji. Wszyscy znali jego zamiłowanie do alkoholu i jego osobliwe pomysły.
Pewnego dnia „zwykły” alkohol przestał mu wystarczać i zapragnął czegoś mocniejszego. Do tego czasu jego ulubiony drink nazywał się Americano. Ten ostatni zmieszano z Campari, wermutem i sodą. Pomyślał więc, że dobrym pomysłem byłoby dodanie do tego napoju ginu, aby był mocniejszy. I tak narodził się napój nazwany na cześć swojego twórcy. Wkrótce napój ten serwowano w całym mieście. Następnie przepis Negroni rozprzestrzenił się także na arenie międzynarodowej.
Przepis na negroni
Proces przygotowania jest naprawdę prosty, wystarczą tylko 3 podstawowe składniki. Jak zrobić negroni?
Składniki
Przygotowanie
- Przygotuj wszystkie składniki i przybory – miarkę, shaker, kostki lodu i skórkę pomarańczową.
- Napełnij shaker kostkami lodu, aby był dobrze schłodzony.
- Dodaj 30 ml ginu, 30 ml czerwonego wermutu i 30 ml Campari.
- Mieszaj składniki łyżką lub mikserem przez około 20-30 sekund, aż napój dobrze się połączy i schłodzi.
- Weź szklankę i jeśli wolisz mniej lodu, przecedź zawartość szklanki miksującej przez sitko koktajlowe do szklanki.
- Dodaj plasterek pomarańczy lub udekoruj skórką pomarańczową.
Jak ulepszyć drink Negroni?
- Spróbuj użyć różnych rodzajów ginu lub wermutu o różnych smakach, które wzbogacą smak koktajlu.
- Aby podkreślić jego smak, do drinku można dodać kroplę likieru orzechowego.
- Dodaj do napoju kilka ziół lub przypraw, np. rozmarynu, tymianku, świeżego imbiru lub papryczek jalapeño. Należy uważać z ilością, aby nie stracić równowagi smaków.
- Spróbuj dodać do koktajlu sok owocowy, np. jagodowy lub malinowy.
- Upiększ efekt wizualny – na koktajlu połóż suszone kwiaty lub plasterki kandyzowanych cytrusów.
- Dodaj tonik do drinku. Jego gorzki smak doskonale uzupełnia smak Campari.
Oprócz oryginalnej receptury opracowano szereg wariantów i modyfikacji Negroni, które obejmują różne rodzaje ginu, wermutu i innych likierów ziołowych. Ten klasyczny drink nadal inspiruje barmanów i miłośników koktajli na całym świecie.
Inne ulubione napoje i drinki