Sos Chrzanowy: Przepis prosty i szybki
Sos chrzanowy jest nie tylko pyszny, ale również zdrowy i bardzo szybki w przygotowaniu. Jak zrobić najlepszy sos chrzanowy?
Na pewno pamiętasz prosty sos chrzanowy od babci. Ten wspaniały przysmak można ugotować w inny sposób niż znasz – i na pewno Ci się spodoba.
Lecznicze działanie chrzanu
Jeśli zrobisz sos chrzanowy rzetelnie, będzie smakował wyśmienicie i poradzą sobie z nim nawet zupełni początkujący. Warto regularnie włączać skarb w postaci chrzanu do swojej diety, gdyż ma on dobroczynny wpływ na organizm.
- Pomoże w walce z grypą, przeziębieniem, dusznicą bolesną, przekrwieniem i kaszlem.
- Wspomaga trawienie i wchłanianie składników odżywczych.
- Zmniejsza ból stawów.
- Harmonizuje układ hormonalny.
- Działa zapobiegawczo przed siedzącym trybem życia.
Jak zrobić sos chrzanowy?
Przepis na sos chrzanowy
Prosty i szybki sos chrzanowy. Ten przepis na sos chrzanowy ze śmietaną jest przeznaczony dla 4 osób.
Składniki
Przygotowanie
- Podsmaż cebulę na maśle. Naprawdę używaj masła, a nie oleju. Z olejem powstały sos miałby inny smak.
- Niech cebula się zrumieni.
- Rób wszystko na małym ogniu, aby cebula się nie przypaliła.
- Posypać mąką i przygotować zasmażkę.
- Ciągle mieszając, wlej bulion mięsny do zasmażki i gotuj powoli przez co najmniej 20 minut.
- W tym czasie zebrać pianę i brud z powierzchni.
- Dodać połowę startego chrzanu i gotować jeszcze 5 minut.
- Dodaj sól, pieprz i śmietankę kremówkę.
- Zmiksuj sos.
- Na koniec dodać pozostały chrzan i od razu podawać.
Wskazówki dotyczące ulepszania sosu chrzanowego
Możesz również użyć odrobiny soku z cytryny i cukru, aby ożywić smak. Można też podać sos chrzanowy z jajkiem z gotowaną wołowiną i bułką lub knedle karlowarskie.
Niektórzy robią sos chrzanowy z krenexu, który w rzeczywistości jest pastą z tartego chrzanu połączonego z cukrem, olejem i wodą. Wypróbuj inne przepisy na sosy.
Jakie mięso użyć do sosu?
Mamy dla Ciebie kilka wskazówek, jak podać ten smaczny sos. Próbować:
- Sos chrzanowy z wołowiną
- Sos chrzanowy z wędzonym mięsem (można spróbować wędzonego ozorka)
- Sos chrzanowy z wieprzowiną (pasuje do kolan)
źródło: simplerecipes.com
Inne ulubione przepisy