Sos grzybowy: Przepis z kurczakiem i makaronem

Sos grzybowy to świetny wybór, jeśli lubisz grzyby. Przepis na szybki i łatwy posiłek. Zrób prosty sos grzybowy z kurczaka i makaronu.

Choć zazwyczaj nie musimy do niego dokładać mięsa, sos grzybowy z kurczakiem i makaronem smakuje po prostu wyśmienicie. Do grzybów pasuje każdy rodzaj mięsa, a można je przyrządzać na wiele sposobów. Ale z tym przepisem nie musisz się zbytnio napracować, a cała rodzina nadal będzie się nim cieszyć.

WSKAZÓWKA: Smaczny jest również sos chrzanowy, który można przygotować na wizytę.

Jakie grzyby użyć do sosu grzybowego?

Najlepszy sos grzybowy najlepiej pasuje do świeżych grzybów, tych zbieranych w lesie. Jeśli jednak nie masz takiej możliwości, możesz przygotować sos grzybowy z suszonych grzybów, możesz też użyć pieczarek ze sklepu.

Jak zrobić sos grzybowy?

Przepis na sos grzybowy

Trudność:BeginnerCzas przygotowania: 25 minutaCzas gotowania: 15 minutaCzas całkowity: 40 minutaLiczba porcji:4 porcje

Przygotuj szybki lunch lub kolację! Wypróbuj przepis babci na sos grzybowy.

Składniki

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją, po ugotowaniu odcedzamy wodę, płuczemy i na razie odstawiamy.
  2. Obierz i drobno posiekaj cebulę, dokładnie umyj pierś z kurczaka i pokrój w drobną kostkę.
  3. Świeże grzyby dobrze myjemy, płuczemy, a także kroimy na kawałki, wkładamy do miski z wodą i odstawiamy na chwilę.
  4. Rozgrzej olej w garnku i pozwól, aby cebula się spieniła, gdy tylko zacznie skwierczeć, dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
  5. Odcedzić mięso i na końcu dodać przygotowane pieczarki.
  6. Dodajemy je do mięsa i cebuli oraz do wody, w której odstawiliśmy.
  7. Dusić odpowiednio do miękkości, a na koniec wlać śmietankę.
  8. Mieszamy, krótko gotujemy, a jeśli sos z białych pieczarek wyda nam się zbyt rzadki, możemy go lekko zagęścić mąką, ale nie jest to konieczne.
  9. Do sosu dodać ugotowany makaron, wymieszać i krótko wszystko razem podgrzać.

WSKAZÓWKA: Popularny jest również sos pieczarkowy, który dobrze komponuje się z mięsem.

Jak podać sos pieczarkowy?

Sos grzybowy z kurczakiem podawany jest z jednego garnka razem z makaronem. Na talerzu posypujemy startą nivą. Ale możemy też użyć innego sera, wedle gustu każdego z nas.

Gdzie jeszcze można wykorzystać sos grzybowy?

Jeśli nie lubisz makaronu, możesz przygotować sos grzybowy do mięsa. Idealnym wyborem jest:

  • Sos grzybowy do steków
  • Sos grzybowy dla lalki

Inne ulubione przepisy

5/5 - (1 vote)
Może ci się spodobać również
Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.