Sos grzybowy: Przepis z kurczakiem i makaronem
Sos grzybowy to świetny wybór, jeśli lubisz grzyby. Przepis na szybki i łatwy posiłek. Zrób prosty sos grzybowy z kurczaka i makaronu.
Choć zazwyczaj nie musimy do niego dokładać mięsa, sos grzybowy z kurczakiem i makaronem smakuje po prostu wyśmienicie. Do grzybów pasuje każdy rodzaj mięsa, a można je przyrządzać na wiele sposobów. Ale z tym przepisem nie musisz się zbytnio napracować, a cała rodzina nadal będzie się nim cieszyć.
WSKAZÓWKA: Smaczny jest również sos chrzanowy, który można przygotować na wizytę.
Jakie grzyby użyć do sosu grzybowego?
Najlepszy sos grzybowy najlepiej pasuje do świeżych grzybów, tych zbieranych w lesie. Jeśli jednak nie masz takiej możliwości, możesz przygotować sos grzybowy z suszonych grzybów, możesz też użyć pieczarek ze sklepu.
Jak zrobić sos grzybowy?
Przepis na sos grzybowy
Przygotuj szybki lunch lub kolację! Wypróbuj przepis babci na sos grzybowy.
Składniki
Przygotowanie
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją, po ugotowaniu odcedzamy wodę, płuczemy i na razie odstawiamy.
- Obierz i drobno posiekaj cebulę, dokładnie umyj pierś z kurczaka i pokrój w drobną kostkę.
- Świeże grzyby dobrze myjemy, płuczemy, a także kroimy na kawałki, wkładamy do miski z wodą i odstawiamy na chwilę.
- Rozgrzej olej w garnku i pozwól, aby cebula się spieniła, gdy tylko zacznie skwierczeć, dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
- Odcedzić mięso i na końcu dodać przygotowane pieczarki.
- Dodajemy je do mięsa i cebuli oraz do wody, w której odstawiliśmy.
- Dusić odpowiednio do miękkości, a na koniec wlać śmietankę.
- Mieszamy, krótko gotujemy, a jeśli sos z białych pieczarek wyda nam się zbyt rzadki, możemy go lekko zagęścić mąką, ale nie jest to konieczne.
- Do sosu dodać ugotowany makaron, wymieszać i krótko wszystko razem podgrzać.
WSKAZÓWKA: Popularny jest również sos pieczarkowy, który dobrze komponuje się z mięsem.
Jak podać sos pieczarkowy?
Sos grzybowy z kurczakiem podawany jest z jednego garnka razem z makaronem. Na talerzu posypujemy startą nivą. Ale możemy też użyć innego sera, wedle gustu każdego z nas.
Gdzie jeszcze można wykorzystać sos grzybowy?
Jeśli nie lubisz makaronu, możesz przygotować sos grzybowy do mięsa. Idealnym wyborem jest:
- Sos grzybowy do steków
- Sos grzybowy dla lalki
Inne ulubione przepisy