Smaczna zupa brokułowa: Oryginalny przepis

Zupa brokułowa jest smaczna i zdrowa. Jeśli prowadzisz zdrowy tryb życia lub chcesz go przestrzegać, w Twojej diecie nie powinno zabraknąć zupy brokułowej.

O brokułach

Brokuły to popularne warzywo, które znajduje zastosowanie zarówno w zupach, jak i jako dodatek, w sałatkach warzywnych czy jako dodatek do wielu dań pieczonych. Zawiera dużą ilość witaminy C, ale także wystarczającą ilość witaminy D, E, witamin z grupy B, a także kwasu foliowego, żelaza, selenu, wapnia, magnezu i innych substancji korzystnych dla organizmu. Dzięki karotenoidom pomaga zapobiegać rakowi płuc.

Chcesz włączyć ją jako znakomitą zupę do swojego menu? Wypróbuj przepis na tradycyjna zupa brokułową.

Przepis na zupę brokułową bez śmietany

Trudność:BeginnerCzas przygotowania: 15 minutaCzas gotowania: 20 minutaCzas całkowity: 35 minutaLiczba porcji:4 porcje

Prosta zupa brokułowa bez śmietany to odpowiedni wybór, jeśli chcesz cieszyć się samymi kawałkami brokułów. Ta zupa brokułowo-ziemniaczana jest szybka w przygotowaniu, zobaczmy, czego do niej potrzebujesz.

Składniki

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić na małe kawałki. Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki.
  2. Do garnka wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy brokuły i cebulę.
  3. Dodaj wodę lub bulion i ziemniaki.
  4. Sól, pieprz, dodaj rozgnieciony czosnek i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki i brokuły zmiękną.
  5. Można również dodać jajko, aby lekko zagęścić zupę.

WSKAZÓWKA: Jeśli lubisz zupy, zdrowa zupa z pora zachwyci Cię swoim smakiem.

Jak zagęścić zupę brokułową?

Jeśli udało ci się zrobić zupę, która była zbyt wodnista, istnieje kilka sposobów na zagęszczenie tej zdrowej zupy.

  1. Najbardziej odpowiedni wybór to zdrowa zupa brokułowa zagęszczana ziemniakami.
  2. Inną opcją jest zagęszczenie zupy klasycznym bulionem mącznym.
  3. Zagęszczanie często nie jest konieczne, jeśli przygotujesz gęstą zupę brokułową, która wystarczająco ją zagęści.

Inne ulubione przepisy

4/5 - (1 vote)
Może ci się spodobać również
Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.