Zupa chińska: Przepis na szybki i łatwy smaczny obiad
Zupa chińska to sycąca i zdrowa zupa z kurczakiem, warzywami i knedlami, która syci, dodaje energii, białka i witamin. Wypróbuj przepis na chińską zupę.
Które chińskie zupy są najlepsze?
Dużą popularnością cieszy się tu także japońska zupa miso, azjatycka zupa z makaronem Pho bo, tajska zupa kokosowa Tom Kha Kai czy japońska zupa z makaronem ramen.
Możesz także przygotować różne wariacje chińskich zup:
- zupa z makaronem i grzybami
- Chińska Zupa Z Kurczaka
- Chińska gorąca i kwaśna zupa
- Pekińska Zupa
- Azjatycka zupa rybna
- czy np. chińska zupa z kluseczkami.
Gotujesz prostą chińską zupę, używając makaronu i przypraw z Mi Kim Chi Instant Soup, dodając do niej mięso i warzywa.
Polecamy: Pad Thai
Przepis na chińską zupę
Najlepsza chińska zupa z kurczakiem i warzywami. Pokochasz przepis na pyszną zupę z Chin.
Składniki
Przygotowanie
- Umyte mięso z kurczaka włożyć do garnka, zalać zimną wodą, posolić i gotować do miękkości mięsa.
- Przecedź bulion przez gęste sitko i usuń mięso z kości.
- Dymkę, marchewkę, czosnek, imbir, papryczkę chilli i pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na rozgrzanym oleju.
- Weź część mieszanki, aby wypełnić knedle z ciasta wonton.
- Do podsmażonych warzyw dodaj bulion z kurczaka i gotuj.
- Dodaj posiekane strąki grochu i kukurydzy, pędy bambusa i posiekanego kurczaka.
- Zagotuj zupę, dodaj sos sojowy, wino ryżowe i sól według uznania.
- Podziel nadzienie, które odłożyłeś na plastry ciasta i zrób szaliki.
- Umieść plastry w zupie, zagotuj i możesz podawać.
Wskazówki dotyczące ulepszania zupy
- Jeśli chcesz zupę o większej zawartości białka, możesz dodać do niej jajko.
- Do zupy można również dodać drobno posiekane pieczone mięso.
- Można też przygotować wegetariańską wersję zupy i zamiast rosołu z kurczaka ugotować zupę na bulionie warzywnym, a mięso zastąpić tofu lub tempehem.
- Zamiast pierogów w zupie można użyć makaronu ryżowego.
- Chińską zupę można doprawić sokiem z limonki.
- Najostrzejsza zupka chińska uzyskuje się dodając więcej papryczek chili (świeżych lub suszonych) lub doprawiając ją ostrym sosem chili.
- Do zupy można również dodać wodorosty. Doda do tego więcej białek.
- Jeśli jesz zupę pałeczkami, podawaj ją w głębokiej misce.
źródło: insanelygoodrecipes.com
Inne ulubione przepisy