Zupa dyniowa krem: Przepis ze śmietaną i bez
Zupa kremdyniowa jest doskonała na rozgrzewkę i uzupełnienie witamin jesienią. To najpopularniejsza dynia do kuchni o pysznym smaku. Wypróbuj prosty przepis na zupę dyniową.
Hokkaido bardzo szybko mięknie – a zwłaszcza zupy z niego przyrządzane to doskonały jesienny przysmak, który dostarczy nam wielu witamin i innych prozdrowotnych substancji. Zupa dyniowa Hokkaido można przygotować na kilka sposobów, a zawsze rozgrzeje i wzmocni odporność.
Zdrowotne właściwości zupy dyniowej
Najlepsza zupa dyniowa Hokkaido jest nie tylko bardzo smaczna, ale także zdrowa i bardzo łatwa w przygotowaniu. Dynia zawiera beta-karoten – z którego organizm otrzymuje niezbędną witaminę A. Hokkaido zawiera również witaminy C i B, a także cynk, magnez, wapń, żelazo i błonnik. Te wszystkie tkaniny najbardziej docenimy jesienią.
WSKAZÓWKA: Jeśli masz w domu dynię Hokkaido, wypróbuj przepis na sos dyniowy, który jest pyszny i dobrze komponuje się z mięsem i makaronem.
W czasie, gdy na każdym kroku czyha na nas przeziębienie lub grypa, konieczne jest wzmocnienie odporności. Rozgrzewająca jest również zupa dyniowa Hokkaido. Który przygotować? Istnieje wiele opcji.
Przepis na zupa dyniową krem bez śmietany
Zupa dyniowa występuje głównie w postaci kremu. Ale jeśli unikasz śmietany lub nie potrzebujesz produktów mlecznych, być może dlatego, że utrzymujesz szczupłą sylwetkę, docenisz ten podstawowy preparat do zup bez śmietany.
Składniki
Przygotowanie
- Dynię dokładnie umyj i przekrój na pół. Dyni nie trzeba obierać, wystarczy wydrążyć pestki. Następnie pokroić w mniejsze kostki. W stanie surowym jest bardzo twardy, więc bądź ostrożny.
- W międzyczasie podsmaż cebulę na oleju, dodaj do niej pokrojoną dynię i czosnek.
- Całość zalewamy wodą tak aby dynia była zanurzona i gotujemy na małym ogniu do miękkości – około pół godziny. Nie zapomnij doprawić zupy solą, pieprzem i szczyptą kurkumy.
- Gdy dynia zmięknie, dodać kawałek masła i zmiksować zupę blenderem ręcznym. Jeśli jest za gęste, można dodać trochę wody.
Zamiast kurkumy do zupy pasują również ciepłe i egzotyczne przyprawy curry lub imbir. Drobno starty imbir nadaje zupie ostry smak i zamienia ją w dosłownie bombę witaminową.
Przepis na zupa dyniowa ze śmietaną
Jeśli chcesz dodać śmietanę do zupy dyniowej, postąpisz dokładnie w ten sam sposób. Po wymieszaniu wystarczy dodać do zupy 33% śmietanki wedle uznania, wszystko wymieszać i chwilę gotować. Wersja kremowa jest ciekawsza i smaczniejsza. Ale możesz dodać inne składniki do zupy, aby była wyjątkowa. Świetnie smakuje również zupa, do której zamiast wody dodaje się bulion warzywny lub drobiowy. Bez względu na to, czego spróbujesz, proces jest zawsze taki sam. Zupa dyniowa jest bardzo prosta i szybka. Twoja rodzina to pokocha, w tym dzieci.
Z zupą ziemniaczaną można też zrobić dziecięcą wersję – tyle dyni, ile dodamy, dodajemy ziemniaki i mieszamy. Ziemniaki doskonale równoważą smak.
Nasiona dyni
Zupa dyniowa może być przygotowana na wiele sposobów. Ci, którzy lubią ostrzejsze dania, mogą dodać szczyptę chili lub drobno posiekaną papryczkę chilli. Aby zupa była idealna, warto udekorować ją prażonymi pestkami dyni – jeśli nie masz pestek dyni, możesz użyć również pestek słonecznika. Wszyscy smakosze i miłośnicy kiełbasy docenią opcję ze smażonym boczkiem, zupę można też posypać klasycznymi grzankami lub drobno posiekaną natką pietruszki.
Ta zupa od razu Cię zachwyci i zobaczysz, że jesienią będzie się pięknie prezentować na Twoim stole. Jej wspaniały smak, pomarańczowy kolor i bogactwo witamin czynią z niej królową jesiennej kuchni.
Wypróbuj też inne przepisy na zupy idealne na jesienne dni.
Źródła: mypurepants.com, kitchenstories.com
Inne ulubione przepisy