Zupa pomidorowa z passaty: Prosty przepis dla każdego
Zupa pomidorowa ma wiele odmian i świetnie smakuje z grzankami i śmietaną. Przygotuj pyszną zupę pomidorowa z passaty i ciesz się jej wyrazistym smakiem.
Zrób w domu zupę pomidorową z passaty babci raz lub dwa razy i spraw, aby była wyjątkowa z grzankami z zapiekanym serem i śmietaną, bazylią lub wieloma innymi odmianami. W ten sposób tchniesz nowoczesność w klasyczną zupę pomidorową i będziesz się nią delektować z całą rodziną.
Zupa pomidorowa z passaty
Składniki
Przygotowanie
- Najpierw kroimy cebulę na większe kawałki, a następnie do garnka wlewamy łyżkę oliwy i dodajemy łyżkę masła. Gdy mieszanina oleju i masła będzie gorąca, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
- Gdy cebula będzie błyszcząca, dodaj puszkę puree do garnka. Dokładnie mieszaj przez co najmniej 30 sekund, aż mieszanina całkowicie się połączy. Następnie zalej go gorącą wodą lub dodaj do bulionu kilka kulek świeżych przypraw.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 30 minut.
- Po pół godzinie zdejmij garnek z kuchenki i albo przecedź zupę przez sitko, albo użyj blendera. Efektem obu procedur będzie idealnie zupa krem pomidorowa z passaty.
- Nie zapomnij dodać do zupy pieprzu, soli i łyżeczki cukru. Spróbuj zupy i w razie potrzeby dodaj więcej.
- Oprócz zupy pomidorowej z passaty, można również przygotować z soku pomidorowego, pokrojonych pomidorów w puszce lub ze świeżych pomidorów. Wszystko zależy od tego, ile czasu chcesz poświęcić na przygotowanie zupy.
- Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, zrób zupę pomidorową z ryżem
Różne warianty zupy pomidorowej z passaty
Doskonała zupa pomidorowa dla dzieci
Ponieważ zupa pomidorowa jest popularna również wśród dzieci, przygotuj zupę pomidorową z makaronem, ryżem lub płatkami zbożowymi specjalnie dla nich. Jeśli dzieci uwielbiają ser, do zupy przygotuj chleb tostowy z serem. Zobaczysz, że po jedzeniu po prostu się zakurzy. Opcjonalnie można zetrzeć ser bezpośrednio do zupy.
Zdrowa zupa pomidorowa dla dorosłych
Ciesz się zupą pomidorową i podawaj ją z gałązkami świeżej bazylii, łyżką śmietany, kilkoma kroplami oliwy z oliwek i octem balsamicznym. Pyszna jest również zupa pomidorowa z parmezanem i kawałkami chleba tostowego. Inną opcją jest zupa pomidorowa z mozzarellą, która pięknie rozpływa się w zupie.
Porada dotycząca serwowania: Jeśli chcesz zwiększyć dzienne spożycie warzyw, podawaj zupę z grillowaną papryką, cukinią i bakłażanem i nie zapomnij skropić ich oliwą z oliwek.
Włoska zupa pomidorowa z passatyz bazylią
Jeśli dodasz świeżą bazylię do zupe pomidorowej z passaty, zbliżysz się do oryginalnej włoskiej zupy pomidorowej, którą podaje się z bazyliowym pesto. Daje to lekko ostry smak, który doskonale komponuje się ze słodkimi pomidorami. Możesz dodać bazylię bezpośrednio do zupy i wymieszać ją w garnku tuż przed podaniem lub użyć jej jako dekoracji podczas serwowania. Nie bój się zbyt dużej ilości bazylii w zupie. Smak świeżej bazylii i bazyliowego pesto doskonale się uzupełniają i nie można się pomylić.
Zupa pomidorowa ma wiele postaci, a przy jej serwowaniu nie ma ograniczeń dla wyobraźni. Pomidory są pełne przeciwutleniaczy, dzięki czemu przygotowana z nich zupa jest nie tylko smaczna, ale także ma dobroczynny wpływ na zdrowie.
Wypróbuj także inne przepisy na zupy, które są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Źródła: foodandwine.com, cookieandkate.com, natashaskitchen.com
Inne ulubione przepisy