Zupa ziemniaczana krem: Przepis na tradycyjna zupa krem

Zupa krem z ziemniaków to jedna z podstaw naszej polskiej kuchni. Ziemniaki możemy przygotować na tysiące sposobów. Spróbuj tej zupy ziemniaczanej, łatwej do przygotowania.

Ziemniaki stanowią dużą część naszego menu i odgrywają dużą rolę w naszych kuchniach.

Zdrowe ziemniaki

Ziemniaki zawierają tylko około 20% suchej masy, a pozostałe 80% to woda. W suchej masie ziemniaków występuje duża ilość składników mineralnych (m.in. magnez, wapń, potas i inne), witamin i węglowodanów.

Czy wiesz, że w ziemniakach jest znacznie więcej błonnika niż w płatkach owsianych?

Ziemniaki i ich zastosowanie w kuchni

W naszym regionie ziemniaki są uważane za podstawowy składnik i możemy z nich przygotować przystawkę, danie główne, możemy dodawać je do sałatek, zup, ale możemy też zrobić z nich słodkie dania główne. Ziemniaki można przyrządzać na tysiące sposobów. Do naszych najpopularniejszych należą:

  • Francuskie ziemniaki,
  • Zapiekanka z ziemniaków,
  • naleśniki ziemniaczane,
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • tłuczone ziemniaki,
  • amerykańskie ziemniaki,
  • tłuczone ziemniaki.

W naszym kraju ziemniaki znane są również pod nazwami erteple, grumbery, zemky, krumple, zemčat, jabka lub okruše. Więc jaki jest twój ulubiony przepis na ziemniaki?

WSKAZÓWKA: Jak długo gotować ziemniaki

Jak zrobic zupa krem ziemniaczana?

Przepis na zupa ziemniaczana krem

Trudność:BeginnerCzas przygotowania: 15 minutaCzas gotowania: 45 minutaCzas całkowity:1 godzina Liczba porcji:4 porcje

Wszyscy znamy zupę ziemniaczaną z grzybami i pachnącym majerankiem. Typowa polska potrawa ziemniaczana powinna być gęsta, pełna warzyw i grzybów i będzie dobrze pachniała w całej kuchni. Ale krem z ziemniaków można przygotować na wiele różnych sposobów. Zupę ziemniaczaną możesz też zrobić bez grzybów, a zupa ziemniaczana na pewno Ci się spodoba. Z nami przygotujesz również przepis na zupę ziemniaczaną o kremowej konsystencji. A co z nią?

Składniki

Przygotowanie

  1. Obierz cebulę i czosnek, oczyść i obierz marchewkę i pietruszkę, a także ziemniaki. Wszystko kroimy.
  2. Do garnka wkładamy kawałek masła i krótko podsmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę.
  3. Gdy cebula zmięknie dodać do niej posiekaną marchewkę i natkę pietruszki.
  4. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek.
  5. Całość chwilę razem podsmażamy i doprawiamy solą i pieprzem.
  6. Następnie zalać warzywa i ziemniaki wodą. Ale możemy też użyć gotowego bulionu, na przykład bulionu warzywnego.
  7. Dobrze wymieszaj, dodaj około jednej łyżeczki majeranku i gotuj przez około trzydzieści minut.
  8. Po ugotowaniu zmiksuj zupę blenderem ręcznym i dodaj śmietankę.
  9. Ponownie dobrze wymieszaj i gotuj zupę ze śmietaną przez kolejne pięć minut.
  10. W zależności od upodobań do zupy można dodać sól.

Z czym podać zupę ziemniaczaną?

Kremową zupę ziemniaczaną można podać z chrupiącymi grzankami. Przygotujemy grzanki z chleba lub bułek. Krojony chleb można usmażyć na patelni lub grzanki przygotować w piekarniku bez użycia oleju.

Grzanki zawsze prażymy lub pieczemy na złoty kolor i dodajemy je do zupy tylko wtedy, gdy serwujemy je na talerzu. Prosta zupa ziemniaczana jest gotowa w mgnieniu oka i na pewno Ci się spodoba.

Polecamy: Jak zagęścić zupę?

Uczciwe chłopskie ziemniaki są przygotowywane z grzybami, ale nie trzeba ich dodawać, zależy to tylko od gustu i tego, czy masz je w domu. Przygotowaliśmy przepis na zupę ziemniaczaną bez grzybów, która jest równie pyszna. Ponadto, jeśli nie możesz mieć śmietany, możesz również zrobić kremową zupę ziemniaczaną bez śmietany , ale dodaj do niej o wiele więcej ziemniaków, co zapewni pożądaną kremową egzystencję po zmiksowaniu.

Obecnie prawie wszystkie przepisy na zupy istnieją w wersji ze śmietaną lub bez, więc nie jest trudno wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada.

Ciesz się posiłkiem!

Źródło: sugarspunrun.com, cookingclassy.com


Inne ulubione przepisy

Oceń ten przepis
Może ci się spodobać również
Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.