Muffinki z jagodami: Przepis na filiżankę
Muffinki jagodowe to jedne z najpopularniejszych muffinek zaraz po czekoladowych. I nic dziwnego, zawarte w nich jagody doskonale odświeżają ten tradycyjny amerykański deser.
Zainspiruj się i przygotuj przepis na babeczki z jagodami.
Dlaczego babeczki jagodowe?
Jeśli uwielbiasz miękkie i świeże wypieki, babeczki jagodowe są idealnym wyborem. Oprócz tego, że są szybkie i łatwe, babeczki z jagodami zawierają również dużo witamin, takich jak witaminy z grupy B, witamina C, witamina A. Jagody są również źródłem przeciwutleniaczy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego układu odpornościowego.
Przepis na muffinki z jagodami
Wszyscy uwielbiamy przepisy na babeczki, więc z pewnością pokochasz ten przepis na babeczki jagodowe, który jest bardzo łatwy.
Składniki
Przygotowanie
- Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do 180 stopni i posmaruj masłem foremki do babeczki.
- Ubij masło i cukier, aż się spieni.
- Dodaj jajka – jedno po drugim i dobrze ubij.
- Następnie ubij również ekstrakt waniliowy.
- Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiej przez sito i wymieszaj.
- Stopniowo dodawać luźną mieszankę do pianki jajecznej.
- Na koniec wlać mleko do ciasta i ponownie dokładnie wymieszać ciasto.
- Połowę jagód rozgnieść widelcem i wymieszać z całymi jagodami w cieście.
- Wlej ciasto do foremek i piecz przez około pół godziny w temperaturze 175-180 stopni.
- Gotowe babeczki odstawiamy na co najmniej pół godziny do ostygnięcia.
WSKAZÓWKA: Przygotuj przepis na muffinki czekoladowe
Jak ulepszyć muffinki z jagodami?
Aby jagody nie opadły na dno foremek, przed dodaniem do ciasta obtocz je w mące. Zdrowe babeczki z jagodami możesz ulepszyć o, zastępując zwykły biały cukier trzciną cukrową lub stewią, a mąkę półgrubą mąkę orkiszową.
Aby puszyste borówkowe babeczki były naprawdę puszyste, uważaj podczas ubijania pianki – ubijaj delikatnie przez dziesięć minut.
- Dla jeszcze lepszego smaku można dodać łyżkę skórki z cytryny lub łyżeczkę cynamonu.
Przygotuj babeczki jogurtowe z jagodami, które będą trochę bardziej miękkie, głównie dzięki jogurtowi. Te fitnessowe babeczki jagodowe z pewnością przypadną do gustu wszystkim fanom diety fitness.
Babeczki jagodowe z czekoladą są również doskonałe, gdy do muffinek dodamy kawałki posiekanej czekolady
To, jakie babeczki z jagodami wybierzesz, zależy od Ciebie, ponieważ wszystkie są pyszne.
Babeczki jagodowe można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku do tygodnia lub do trzech dni w temperaturze pokojowej. Ale nie do końca w to wierzymy, bo zwykle od razu się pyli.
Źródło: themanual.com, deliaonline.com
Inne ulubione przepisy